こんにちは、清水瞳です。
患者さんに健康になって頂きたく、
無農薬野菜を育ててます!
治療院で販売予定ですので、
お楽しみにお待ちください。


今回はシソとエゴマ の苗をご紹介。
この苗が大きくなり、収穫出来たら
少しずつですが治療院にて、お配りしますので
楽しみにお待ちください~~(^^)/ 

 
シソは食べたことあるけど、エゴマの葉って何?
そこで、エゴマについて少しご紹介します。


《エゴマ:シソ科》
エゴマは『10年食べれば、10年長生きする』と
言われるくらい、身体にいい薬味です。

エゴマの効能
  • 美肌効果
  • 血管を強くする効果
  • 認知症予防
  • うつ病改善効果
  • 歯の健康
  • 視力回復
  • ダイエット

と様々な効能があります。
抗酸化作用が強く、トマトの60倍と言われ、
またカルシウム、鉄、マグネシウム、カリウムといった
失いやすいミネラルも多く含まれています。

お肉と摂ることで、油の吸収を抑えてくれます。
焼き肉をエゴマの葉で巻いて食べるのが、
最も効率の良い食べ方です!

次回えごまの葉を皆さんにお配りする頃に、
調理法などご紹介いたしますね~♪



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↑これから畑に植え付けをしていきます!
奥のほうがシソです。
赤ちゃんみたいで、凄くかわいい!!